品牌: 三丰香油 品名: 芝麻酱 规格:150g 保质期:18个月 工艺:传统小磨工艺 三丰芝麻酱特点: *三同企业——内销产品和出口产品均为同一标准,同一质量,同一生产线。 *工艺——传统小磨工艺,水代法,纯物理工艺,不破坏芝麻本身营养成分。 *原材料——坚持使用国产优质芝麻,较之进口芝麻,感官上更胜一筹。 *品质——严格遵循我司“本来、本色、本味”的宗旨,拒绝一切添加。 食品简介 芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱。 芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。“入口绵,到口光,嚼口香,吃后想”,这说的正是芝麻酱。各种调味品中,只有芝麻酱具有遇盐变咸,遇糖变甜,单吃很香的本事。芝麻酱与食物搭配,不仅丰富了食物的风味,也提高了膳食的营养价值。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳,补益以黑芝麻酱为佳。 分类: 根据采用的芝麻材料颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。 根据用途来看,火锅麻酱是常见的一种: 火锅麻酱——麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香是北京市场火锅麻酱品牌之一。 产品优势:麻酱的原料选用精致芝麻.使用**传统石磨工艺和国际先进的**细碎技术。较大限度的保留了尚品麻酱的营养。适合于高档火锅城,养生会馆,超市和家庭食用。 营养成分 1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值; 2. 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与*等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收); 3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血; 4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落; 5. 芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用; 6. 常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。 7.芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一,好的芝麻酱能起到提味的作用,这就是火锅麻酱的好处。 注意事项 由于芝麻酱热量、脂肪含量较高,因此不宜多吃一天食用10克左右即可。 如果感觉芝麻酱难以搅拌,加几滴芝麻油即可轻松解决问题。